第95話 ついに始める糖質制限!!目標は4月に定めたで!

なんと1月25日から糖質制限に挑んでいるかずやん。

正直あんまりやりたくなかったんやが、食事に関して試行錯誤するも、イベントごとが多く、何かと食ってしまう現状を根底から打破する必要があると判断、、、。
運動習慣は確実に身についたので、今度はここで食トレ習慣を身につけるという事やで。

 

朝ごはんは納豆と減塩ベーコン椎茸と舞茸のキノコ炒め!


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舞茸にはMXフラクションという成分が入っており、食後の血糖値の上昇を抑えてくれる上にコレステロール値を下げてくれると言うではないか!

 

勿論キノコなのでヘルシーな上、安価で安い(重言)

 

つまり糖質制限ダイエットを行うので、血糖値を上げたくない!コレステロール値を下げたい!金がない!ダイエット中でも美味しいものが食べたい!

 

舞茸はそんな俺にとってのスーパーフードやったのだ!
そういや舞茸のMXフラクションは熱に弱いので、長時間加熱はしない方がいいとの事。

さらにキノコの栄養は水溶性なので水洗いすると流れていくので注意!
もっと言うと、鍋や煮物で食べるなら汁に溶け出した栄養を摂取するためにスープもしっかり飲む事が勧められている!
色々あんねんなぁ。

 

俺のやり始めた糖質制限は1日の糖質を60グラム以下に抑える方法。
週1回は好きなものを食べる計画やが、実は糖質制限によって心臓に負担が掛かるリスクも提唱されている。
少しでも異変が有れば即刻中止する必要がある。

 

体持ってくれよ!!

 

そんなこんなで始めた糖質制限に必要な食材を調達した。

 

まずは肉!!
コンビニで買えるサラダチキン!
もはや定番となって来ているが、プレーンなどはハッキリ言って飽きる。

 

そこで色々食べてみた結果、これなら食べ続けられるって商品を厳選したぜ!

 

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ファミマのお母さん食堂シリーズのグリルチキン柚子七味風味!!
小腹が減った時にかぶり付くにはベストなサイズな上、味がしっかりついていて美味い!!

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もちろん糖質は低いのでこれはガンガン食べても大丈夫。
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他にもアヒージョ、ブラックペッパー、炭火焼き鳥味などがあるが、ハズレはない。
アヒージョ味はニンニクがしっかり効いているので匂いが気になる人は休日などに食ってみればどうか。

 

あとはセブンのサラダチキンスモーク味!
この表面の絶妙な歯応えが癖になり殆ど毎日食べている。
プレーンとは違って丸かじりしても味がしっかりしてるから飽きにくいで!

 

しかし割と安価で安く(重言)手に入るサラダチキンシリーズやが、こればかりやと出費もバカにならない。

 

ここは培った技術の出番!
このかずやん、実は料理の腕前はちょっとしたものなのは知る人ぞ知る所。
まずは鳥胸肉を用意して、、、
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フォークでグサグサ
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砂糖、塩をひと摘み大と、おろしニンニクをティースプーン半分の量を塗り込んで、ビニールに入れて空気を抜いて一晩寝かす。

おやすみやでー!

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翌日ビニールから出した味の染み込んだ胸肉を、ラップで飴ちゃんの包みのように両端をキツく捻り上げ、ゴムで縛る。

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ギリギリ沸騰しない温度で45分〜60分ほど加熱すれば、、、

 

 

かずやん簡単鶏ハムの完成!!
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ラップする時、しっかり空気を抜くのがコツやで!

 

美味しそう!!


高タンパク、低脂肪、低糖質!
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薄味なので、オリーブオイルと若干のクレイジーソルトで食べると美味しい!

キムチを乗っけたり、チーズやらアボカドやらで何やらアレンジしてやると飽きもこない!

 

それと糖質制限中の頼もしい味方!
チーズ!!

チーズと言えば、ミニブリーが旨すぎて何個でも食える!
チーズの糖質は意外にも低いのだ。
こいつは利用しない手はないぜ!

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腹を空かすとドカ食いに繋がるので、とにかく空腹を感じる前に糖質の低いもん見つけて胃袋に放り込んでやる!
野菜も根菜は避けてしっかり食べるで!

 

4月に用事で奄美大島へ出向くことになっているので、どうせならそこにモチベーション合わせて仕上げて、南国映えする黒光りボディをお披露目するぜ!

 

 

 

、、、そんなモチベーションアゲアゲかずやんに再び心臓カテーテルの恐怖が忍び寄っているなんて、この時は夢にも思わなかった、、、。

 

先日心臓の定期検診を受けに病院へ行くと、先生が昨年、心臓カテーテル留置を行なって約1年が経つので一度ステントに不備がないか検査すると言う。

 

それを聞いて勝手に『MRIとか悪くて採血くらいやろな』と思っていたんやが、、、なんと手首に穴空けて血管に管を通して心臓を観察すると言うではないか!!!

 

検査もガチ本番手術も変わりねーやん!!

あの悪夢が三度かずやんを襲う!

 

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おまけに3日間の検査入院付き、、、とにかく頑張って乗り切るしかない。

 

だだ下がりのダイエットモチベーションを奮い立たせ食い下がって見せるで!!

 

もう夏は目の前や!!