第70話 酢ダコの忌まわしき呪いを断ち切れ!あんまり食べないタコスやからこそ食べ損ねた時の衝撃は計り知れない、、、ならばどうする?作るまでよ!!簡単タコスキットの出番やで!

おかんが今日の晩御飯タコス用意してあるから食べにおいで!

 

そう言われて

 

『晩御飯にタコス!洒落てるじゃねーか!オカンそんなん作れんのかー!』

 

浮き足立つ気持ちを抑え実家の食卓に出された食材を見て驚愕した。

 

酢ダコ!!

 

 

タコス、、、そう思い、楽しみに立ち寄った実家で酢ダコが出てきた時の怒り、悲しみはお分かりだろうか?

 

『騙された!?いや、しかし何のために!?』
考えても答えは出ない。

 

恐らくは、、、いや、確実に酢ダコをタコスとしてインプットしていただけなのであろう。

 

 

栄養に意識が高い風のオカンは『酢のモン食べ!』が口癖なのだ。

 

『ダイエットしてんやったら酢のモンたべ!』

『心臓悪いから酢のモンたべ!』

『肩痛いなら酢のモンたべ!』

 

酢のモンに全幅の信頼を置いている。

 

実際美味しいし、身体にもいい。

 

しかし断言する!

 

タコスだと思って口にする酢ダコに満足感は無い!!

 

タコス風ですらない。
完全に酢ダコなのだ!

 

俺はやりきれない思いを胸にタコスに思いを馳せた。

 

数日経ったある日、苗子と共にKALDIに立ち寄った時に目に入ったモノ。

 

それは数日前に、直前まで食べられると思っていたにも関わらず、食する事が叶わなかったタコスを作るキット!

 

オールドエルパソのタコキット!!

 

f:id:k2411219:20191016140320j:image

 

トウガラシマークが1つって事はそんなに辛くないのかな?

f:id:k2411219:20191016143419p:image

 

 

裏には説明書き。

簡単に作れそう!
f:id:k2411219:20191016140324j:image

 

 

どうやらタコスの外殻に相当する部分のパリパリ(タコシェルと言うらしい)や味付けのソースが入っていて、後は挽肉とお好みの野菜やトッピングを買えば、なんと家で美味しいタコスが食べられると言うではないか!

 

俺にとって美味いのは間違いないが、飲み屋のメニューで有れば頼むかな?くらいの存在のタコスを家で作る、、、。
それほど酢ダコショックがデカかったのだろう!

 

幸い挽肉はコストコで大量に買って冷凍していたので、あとは野菜売り場のカットサラダを買えば材料は整うで!
やるなら今しかない!

 

購入して早速開封

 

中身は左から
出来上がったタコスに付けるタコソース。
外殻のパリパリ、タコシェル。
挽肉に味付けするタコシーズニングミックス。

f:id:k2411219:20191016140258j:image

 

タコタコ言っているが酢ダコの入る余地はない!

 

さぁ調理やで!

 

挽肉はたっぷり500g

 

f:id:k2411219:20191016140254j:image

 

こいつを炒める。
臭み取りにローリエを入れると風味も付く。
バジルやローズマリーでも美味しいかも!
f:id:k2411219:20191016140250j:image

 

ある程度火が入ったらタコシーズニングミックスを投入し、、、
f:id:k2411219:20191016140316j:image

 

水分がブッ飛ぶまで炒めるのをやめない!
f:id:k2411219:20191016140245j:image

 

挽肉を、炒めている間にオーブンの準備を忘れずに!
180°で7分間。

 

注意すべきは寝かして焼くとタコシェルの口が閉じてしまうのだ!
このように口を下に、立てて焼く事が肝となる

f:id:k2411219:20191016140307j:image

 

後はチーズや辛いのが好きならタバスコもいいだろう。

f:id:k2411219:20191016140303j:image


焼き上がったタコシェルに具材を挟みこむと完成やで!
f:id:k2411219:20191016140311j:image

 

美味い!!

 

付属のタコソースでも十分美味しいが、この手の料理は色んなソースで楽しむとより美味しいで!
チリソースを付けたり、挽肉をトマトで煮込んだミートソースにしても、きっと酢ダコを挟んでも美味しい事が予想される!(自己責任)

 

 

手軽で楽しいタコキット!

 

枚数も12枚と申し分無しやで!
子供のオヤツや、お酒のアテにも是非やで!